Glutenunverträglichkeit

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Die 10 häufigsten Irrtümer zur Glutenunverträglichkeit

- bissen schadet nichts - nur Weizen ist schädlich - Therapie...

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Glutenunverträglichkeit (Zöliakie) ist ein Problem, mit dem sich unzählige Menschen herumschlagen müssen. Der Körper entwickelt bei dieser Erkrankung eine Überempfindlichkeit gegen Gluten, ein Klebereiweiß, das in Weizen und anderen Getreidesorten vorkommt. Gegen Glutenunverträglichkeit gibt es leider keine Behandlung; der einzige Weg, damit...